Autor La recepta
19 Setembre 2018 a 12:00

Confitura de tomàquet

Confitura tomaquet//Foto: mermeladadetomate.org

Confitura tomaquet//Foto: mermeladadetomate.org

Ingredients:
  • 1 kg – Tomàquets
  • 3/4 kg – Sucre
  • 1 branca – Canyella
  • Aigua
Preparació:

Escaldeu els tomàquets, peleu-los i traieu-ne les llavors.
Poseu-los a la cassola amb el sucre, la canyella i 1 got d’aigua, i deixeu-ho coure remenant de tant en tant fins que quedin com una melmelada.

Categoria: Postres i dolços.
Font: Corpus Culinari Català
Switch to mobile version