Autor La recepta
20 Febrer 2019 a 12:00

Llom amb mongetes

LLom amb mongetes// Foto: Gastroteca.cat

LLom amb mongetes// Foto: Gastroteca.cat

Ingredients:
  • 600 g – Llom de porc tallat
  • 600 g – Mongetes bullides
  • All picat
  • Julivert picat
  • Oli
  • Sal
  • Pebre
Preparació:
Fregiu els talls de llom salats i empebrats i retireu-los del foc quan falti una mica per acabar la cocció.
En el mateix oli salteu les mongetes amb l’all i el julivert.
Afegiu-hi els talls de llom i doneu unes voltes al conjunt.
Si fa falta afegiu-hi una mica del suc de bullir les mongetes.
Categoria: Carns.
Font: Corpus Culinari Català
Switch to mobile version